最近のダイエットでブームとなっているのが、「糖質オフのダイエット法」 
しかし、糖質オフとなると食べれる物の制限が多くなります 
食べたいものも食べれなくなり、それがストレスにもなります 
砂糖や小麦粉の代わりになる食材は、「大豆粉、おから、ふすま粉、ラカント・・・」
などたくさんあります 
その他にも、こんにゃくや、豆腐を料理に活用したり、
少しの工夫で糖質は抑える事ができますよ 
上手く取り入れて、楽しくダイエットを行いましょう！
今日は大豆粉のマフィンを作ってみました 
「大豆粉」は糖質が小麦粉の1/6ととてもヘルシーなのです 
さらに、大豆に含まれる豊富な栄養素は、
肉や魚に匹敵するたんぱく質を含んでいながら、コレステロールはゼロ 
食物繊維も含んでいるため、腸内環境を整えてくれます 
ビタミンE、ビタミンB1、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのビタミンも豊富 
全部一日で食べきってしまいました 
食べ過ぎは注意ですね 
少しの工夫で糖質は抑える事ができますよ
上手く取り入れて、楽しくダイエットを行いましょう！
